Dialog pe cord deschis! Dr. STANISLAV RURAC - o importantă lecție despre sănătatea inimii
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Trending » Pericolul ascuns în pepenele roșu. Mai multe persoane au făcut enterocolită

Pericolul ascuns în pepenele roșu. Mai multe persoane au făcut enterocolită

De: Eliza Popescu 05/08/2021 | 21:40

Pepenele roșu este la mare căutare în perioada aceasta, fiind un fruct răcoritor și delicios! Chiar dacă este nelipsit de pe mesele românilor, nu trebuie să trecem cu vederea faptul că pepenele roșu ar putea să cauzeze și diferite probleme de sănătate.

Mai multe persoane au acuzat simptome de enterocolite, după ce au mâncat pepenele roșu. Un medic a tras un semnal de alarmă în acest caz și a făcut recomandări în privința alegerii alimentelor. Medicul Radu Țincu, șeful secției ATI de la Spitalul Floreasca, a spus că trebuie ca pepenele roșu să fie foarte bine spălat, înainte de a fi consumat. De asemenea, nu trebuie să fie făcut dop la el, pentru a fi verificat dacă este sau nu dulce. Mai multe persoane au fost depistate cu substanța cancerigenă numită pesticid – oxid de etilenă.

„Aceste manifestări de gastroenterită cu greaţă, vărsături, pot să apară pe deoparte din contaminări bacteriene. Trebuie să ne asigurăm că fructele şi legumele pe care le mâncăm sunt bine spălate, pentru că pe suprafaţa lor, la aceste temperaturi extrem de ridicate pot fi bacterii, microoraganisme care să contamineze hrana şi în acest fel să determine aceste gastroenterite infecţioase.

Pe de altă parte, trebuie să ne mai asigurăm că nu există aceste manifestări din cauza expunerii la anumite substanţe toxice, cum ar fi spre exemplu pesticidele. Ele pot determina anumite reacţii gastrointenstinale, de aceea, autorităţile trebuie să se asigure de faptul că se realizează periodic teste, prin eşantionarea unor astfel de produse, pentru a ne asigura că nu se depăşesc limitele de substanţe toxice folosite în agricultură.

Trebuie să se facă foarte bine, din ambele perspective, fie din perspectiva microorganismelor care pot să existe pe suprafaţa lor şi de asemenea sunt studii care ne spun că spălarea cu apa abundentă sau chiar ţinerea unei perioade de câteva minute în apa fructelor şi legumelor diminuează şi reduce încărcarea cu substanţe toxice care se găsesc pe suprafaţa acestora.

Nu trebuie să facem dop la pepenele roșu. Explicația o dă chiar medicul

Da, este o practică ce nu este foarte sigură din punct de vedere sanitar, pentru că o dată ce s-a făcut acel dop, în primul rând, pepenele nu a fost spălat, iar pe lama cuţitului pot fi bacterii care ajung în interiorul fructului. Pe de altă parte, noi mergem cu fructul din piaţă către casă, în temperaturi foarte ridicate, lucrul care favorizează înmulţirea acestor microorganisme. Recomandarea este să nu se desfacă pepenele, decât după ce acesta a fost bine spălat cu apă.

În mod evident, o mare parte din pesticide se găsesc în interiorul fructelor şi a legumelor. Din păcate aici nu prea avem multe lucruri de făcut, decât să avem politici care să supravegheze, din punct de vedere toxicologic, modul în care aceste fruncte şi legume sunt obţinute. Trebuie să ştim faptul că pesticidele, alături de alte substanţe toxice, nu vor produce îmbolnăviri acute, adică oamenii nu vor simţi neapărat anumite simptome după ce au consumat fructele sau legumele respective. Este vorba despre o toxicitate pe termen lung şi trebuie să nu uităm faptul că în ziua de astăzi, suntem asaltaţi nu doar de pesticide, ci de o serie întreagă de alte substanţe toxice care crează ceea ce se numeşte cocktailul de subtanţe toxice”, a spus specialistul, arată antena3.ro.

sursă foto: Pixabay

Urmărește Cancan.ro pe Google News
A absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, Universitatea din București Activează în presa online de mai bine de 4 ani
Parteneri
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe zi şi arată fabulos! Imaginile nud cu ea încă fac senzație
Cum se menține în formă Monica Bârlădeanu la 45 de ani. Mănâncă 5 mese pe...
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia Pârva
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Gogoși rapide cu iaurt. Sunt gata în doar câteva minute
Gogoși rapide cu iaurt. Sunt gata în doar câteva minute
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu el, deși a știut de la început că face o greșeală: „M-am simțit dorită. Cu Pepe nu am simțit niciodată dragoste extraordinară”
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu...
Într-un deșert din Arabia Saudită, unde temperaturile ajung și la 55 de grade, a nins pentru prima dată. Cămilele sunt bulversate
Într-un deșert din Arabia Saudită, unde temperaturile ajung și la 55 de grade, a nins...
Șeful executiv al conferinței COP29 privind schimbările climatice, filmat în secret în timp ce făcea înțelegeri cu petrol și gaze
Șeful executiv al conferinței COP29 privind schimbările climatice, filmat în secret în timp ce făcea...
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
„Ești gravidă!”. Karmen, însărcinată pentru a doua oară? Fiica lui Adrian Minune a dezvăluit ce se întâmplă cu ea după divorț
„Ești gravidă!”. Karmen, însărcinată pentru a doua oară? Fiica lui Adrian Minune a dezvăluit ce...
Polițist de 21 de ani, găsit mort în  baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia
Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum...
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a schimbat tematica în ultimul moment? „Mă simțeam ca o mireasă”
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a...
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere:
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere: "Vei trăi mereu în...
Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în faţa unui TIR. Ionuţ a vrut să se ferească să fie stropit de prietenii săi
Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în...
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
Top 4 ustensile electrice Parkside de la LIDL pentru meșteri pricepuți
Top 4 ustensile electrice Parkside de la LIDL pentru meșteri pricepuți
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie,...
Peștele cu care România rupea norma în Europa. Icrele lui, considerate delicatese, mergeau la export, se făceau capturi impresionante
Peștele cu care România rupea norma în Europa. Icrele lui, considerate delicatese, mergeau la export,...
Hotelul care le dă fiori tuturor celor care îi trec pragul. Se află într-o zonă superbă, este căutat de cei dornici de senzații tari și are o istorie fascinantă. Cât costă o noapte de cazare
Hotelul care le dă fiori tuturor celor care îi trec pragul. Se află într-o zonă...
Medicamentele care te lasă fără permis. În cât timp se elimină substanța activă din corp
Medicamentele care te lasă fără permis. În cât timp se elimină substanța activă din corp
Este BOMBA momentului în showbiz. S-a anunţat acum!
Este BOMBA momentului în showbiz. S-a anunţat acum!
Când apare Nintendo Switch 2? Consola va fi compatibilă cu jocurile pentru primul Switch
Când apare Nintendo Switch 2? Consola va fi compatibilă cu jocurile pentru primul Switch
După Moldova, o nouă ţară din fostul URSS pregăteşte un referendum de aderare la UE. Rusia a fost vehement contra
După Moldova, o nouă ţară din fostul URSS pregăteşte un referendum de aderare la UE....
Elena Udrea nu mai scapă! Decizia este definitivă
Elena Udrea nu mai scapă! Decizia este definitivă
Se lasă ger crunt în România. Temperaturile scad alarmant
Se lasă ger crunt în România. Temperaturile scad alarmant
„Taxa pe lene” impusă într-un oraș istoric din România. Impozite majorate cu până la 500%
„Taxa pe lene” impusă într-un oraș istoric din România. Impozite majorate cu până la 500%
Fosta noră a celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani a postat imagini provocatoare: M-ai avut de la bună ziua
Fosta noră a celebrului milionar român care şi-a înşelat soţia 16 ani a postat imagini...
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a spus viitoarea mămică
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a...
A făcut sau nu Medana Oprea act prenupțial când s-a căsătorit cu Alin Oprea? Ce spune despre asta soția artistului
A făcut sau nu Medana Oprea act prenupțial când s-a căsătorit cu Alin Oprea? Ce...
Ceaiul pe care trebuie să-l bei dacă ai peste 40 de ani. Se consumă seara sau înainte de culcare, te scapă de nervozitate și stări de anxietate, nu are efecte secundare
Ceaiul pe care trebuie să-l bei dacă ai peste 40 de ani. Se consumă seara...
Lidl aduce la raft, de sâmbătă, 9 noiembrie 2024, bunătățile pe care românii le adoră. Se vor vinde într-o clipită
Lidl aduce la raft, de sâmbătă, 9 noiembrie 2024, bunătățile pe care românii le adoră....
Mihaela Borcea a fost cerută în căsătorie. Fosta soție a lui Cristi Borcea radiază de fericire
Mihaela Borcea a fost cerută în căsătorie. Fosta soție a lui Cristi Borcea radiază de...
×